STEP1、大葱斜切~没有拍步骤图~就在网上找了方法图~叫做切马耳段~

STEP2、烧开一锅水~水开后放入肥牛~

STEP3、用筷子搅动肥牛~变色后捞出~

STEP4、锅中放油~先放入大葱炒出香味~再放入肥牛~

STEP5、加入料酒，酱油，耗油，白糖~炒匀就可以出锅啦~（喜欢孜然的~就可以撒上一些~）