配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉切块加料酒花椒粒,放冷水锅里煮
STEP2、煮开后撇掉血末。直到汤变清
STEP3、放八角加锅盖小火煮。直到牛肉炖烂
STEP4、锅内热油,炒切成块的番茄。直到炒化变成浓汁。加入小红椒炖两分钟
STEP5、加牛肉进去。加适量盐和黑胡椒。再倒入一些之前煮好的牛肉汤稀释
STEP6、炖煮到再次变得浓稠。就可以出锅了
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