STEP1、鸡胸肉洗净，煮熟！煮熟，方便续撕开！撕成鸡丝，如图所示！

STEP2、沙姜和蒜一起剁碎

STEP3、鸡丝倒入不粘锅（不用放油噢）小火控干水分备用

STEP4、锅里倒入适量的食用油，油热以后，把沙姜蓉和蒜蓉一起倒入锅里，爆出香味！

STEP5、再倒入鸡丝，翻炒一下

STEP6、再加入适量的酱油翻炒，炒出微微的焦香，并且锅里没有酱油汁就可以起锅啦！

STEP7、香喷喷的沙姜鸡胸肉就可以开吃啦！