韭菜炒鸡蛋

热菜家常菜

1、韭菜鸡蛋搅拌之前一定要加点儿油，防止韭菜出太多水，影响这道菜口感。2、炒菜要中小火，不然火急，鸡蛋容易外表糊锅，里面不熟。就是这么简单，米饭、面条配合上，走起

配料表：

详细做法：

STEP1、韭菜切末，打入三个鸡蛋（这是两个人的量，一个中盘盛满，加入少许油、盐、耗油、鸡粉

韭菜炒鸡蛋

STEP2、把食材搅拌均匀

韭菜炒鸡蛋

STEP3、热锅凉油，倒入搅拌好的蛋液，炉灶改为中小火翻炒。

韭菜炒鸡蛋

STEP4、炒至鸡蛋金黄，就可以出锅喽！鲜、香！天气热的时候，可以煮点面条，或者大米饭，把菜一浇一拌，哈哈哈，不用我说了，味道咋样？自己亲自操作吧！

韭菜炒鸡蛋