配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,鸡蛋最后用了两个,配菜可以根据自己的喜好进行增减
STEP2、改刀切成小丁
STEP3、花菜切碎
STEP4、鸡胸切块,放入碗中加胡椒粉、料酒、淀粉腌制几分钟
STEP5、打入碗中两个鸡蛋加十三香、盐、料酒打散备用
STEP6、锅中加入少量油,油热后加入蛋液,我少加了点葱花,待蛋液凝固后乘出备用
STEP7、锅中加入少量油,倒入腌制好的鸡胸肉快速翻炒至全部变白乘出备用
STEP8、用刚刚炒鸡胸的锅直接翻炒花菜,不用加油
STEP9、花菜炒至变软加入葱段翻炒出香味倒入其他蔬菜配菜此时加入调料:一品香酱油2勺、蚝油1勺、勺、盐1勺
STEP10、翻炒至蔬菜丁变软后加入鸡蛋和鸡胸肉,翻炒几下出锅
STEP11、撒上点葱花,开吃
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