STEP1、香芹去叶洗净切段，今天买的香芹比较嫩，所以就没有去叶。

STEP2、木耳用凉水泡发，洗净切条。

STEP3、豆干用清水洗一下切条。

STEP4、大蒜拍碎，干红辣椒切段。锅中加油，油热后下入大蒜和干红辣椒，炒出蒜香和红油。

STEP5、先加入香芹，再加入木耳进行翻炒。

STEP6、加入豆干就行翻炒，加入适量的食盐调味，加入少量的老抽上色，出锅前淋上几滴香油。

STEP7、出锅吃起来吧。