STEP1、腊肠切片

STEP2、蒜苔切段，不需要特别长

STEP3、锅抹一层油一点点就好，放进腊肠煎出油，用铲子压一压。然后盛出。

STEP4、单炒蒜苔，放入十三香和鸡精，我没有加盐，因为后面的腊肠加入一起炒会有咸味。

STEP5、蒜苔炒的稍熟放入腊肠翻炒，炒熟可以出锅。我家习惯菜熟一点，然后又加了点水焖了一会儿。汤没了就可以出锅了。