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热菜家常菜

红椒黑木耳炒大白菜

大火翻炒蔬菜可以减少蔬菜的水分流失

配料表:

  • 白菜 (5片)
  • 木耳 (10朵)
  • 红椒 (1个)
  • 盐 (1小茶匙)
  • 鲜鸡汁 (1滴)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、大白菜清洗干净,白菜帮子切段

红椒黑木耳炒大白菜

STEP2、白菜叶子分开切

红椒黑木耳炒大白菜

STEP3、黑木耳提前泡发并清洗干净备用

红椒黑木耳炒大白菜

STEP4、红椒洗干净切圈

红椒黑木耳炒大白菜

STEP5、炒锅中倒入适量花生油加热至六成热放入白菜帮子

红椒黑木耳炒大白菜

STEP6、放入黑木耳大火翻炒片刻

红椒黑木耳炒大白菜

STEP7、放入叶子翻炒

红椒黑木耳炒大白菜

STEP8、加1小茶匙盐

红椒黑木耳炒大白菜

STEP9、挤入一滴鲜鸡汁、适量鸡精翻炒均匀即可关火,

红椒黑木耳炒大白菜

STEP10、成品图

红椒黑木耳炒大白菜


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