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热菜家常菜

蟹味菇白菜煎饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蟹味菇 (一盒)
  • 娃娃菜 (一颗)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 白芝麻
  • 肉糜(略肥)
  • 生抽
  • 饺子皮

详细做法:

STEP1、娃娃菜切小条块,蟹味菇切三段,混合在一起

STEP2、肉糜加油、水,鸡蛋,用手捏均匀,然后不断搅拌,直到水都被吸收

STEP3、将肉糜和菜末混合在一起,加生抽调味,最后拌入白芝麻

STEP4、包饺子过程忽略

STEP5、锅内放油,将饺子平放入,盖锅

STEP6、中火,听到“吱吱”的油裂声后,加两汤勺水

STEP7、转小火盖锅,直到锅中的水收干,饺子便熟了可以出锅了


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