配料表：
详细做法：
STEP1、锅内放少许油，爆香蒜片
STEP2、下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）
STEP3、淋入生抽翻炒均匀
STEP4、放入蟹味菇和枸杞
STEP5、倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻（因为冬瓜本身会出水，所以高汤不用加太多）
STEP6、煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐
STEP7、最后淋少许水淀粉勾薄芡即可
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