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热菜家常菜

蟹味菇酱油炒饭

蟹味菇可以换成其他菇,当然也可以加入玉米青豆粒、虾仁、鸡蛋神马的。这个炒饭超香!

配料表:

  • 蟹味菇 (1小盒)
  • 剩米饭 (1碗)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 酱油 (半小勺)
  • 色拉油 (1.5汤勺)
  • 白胡椒粉 (1点点)

详细做法:

STEP1蟹味菇取出洗净、切掉根部,掰开备用

STEP2、剩米饭用饭勺捣开待用

STEP3、锅入油,烧热后放入蟹味菇翻炒,直到水分炒干,下米饭继续翻炒至米饭松散,加入生抽、酱油、白胡椒粉,继续翻炒直至蟹味菇有点微微焦干,味道渐渐浓郁即可出锅


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