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热菜家常菜

土豆豆角炖排骨

配料表:

  • 排骨 (吃多少买多少)
  • 土豆 (2个)
  • 豆角 (一斤左右)
  • 料酒 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (好几片)
  • 辣椒 (一把)
  • 香料 (适量)
  • 冰糖 (十来块)

详细做法:

STEP1、冷水下排骨,加入姜片料酒去腥,煮沸撇去浮沫

土豆豆角炖排骨

STEP2、小火炖四五十分钟后,加入盐,豆角,土豆,再炖十多分钟

土豆豆角炖排骨

STEP3、炖熟

土豆豆角炖排骨


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