更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

喷香喷香的麻酱烧饼

2022-03-19 10:41:07

麻酱的调制:芝麻酱香油盐花椒粉

配料表:

  • 中筋面粉 (500克)
  • 牛奶 (260克左右)
  • 干酵母 (5克)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 麻酱 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉、酵母、牛奶揉成光滑的面团,室温醒发半小时(做火烧发到5成就可以,发大了烤出来的火烧就是发糕了)

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP2、分成80克一个,揉成面团盖上保鲜膜松弛10分钟

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP3、擀成鞋底状

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP4、抹上芝麻酱

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP5、卷起来把两头掐紧

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP6、用手压扁

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP7、擀成长条状

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP8、抹上芝麻酱

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP9、卷起来

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP10、压扁

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP11、用擀面杖擀成圆形饼

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP12、表面抹上用(酱油麦芽糖)调成的糊

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP13、沾上芝麻

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP14、芝麻粘满火烧表面

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP15、摆盘

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP16、烤箱预热180度,烤20分钟左右

喷香喷香的麻酱烧饼

STEP17、咬一口酥的掉渣

喷香喷香的麻酱烧饼


上一篇:在家就能做烧麦超简单低脂版
下一篇:简易版牛小排照烧饭

家常菜做法         Sitemap    Baidunews