STEP1、青椒最后放。其他的放油里爆香。

STEP2、下鸡块炒。加入啤酒，蚝油，生抽，老抽，加水放冰糖。青椒最后放哦。我手误放早了。青椒开好的时候放入起点缀作用。

STEP3、大火烧开，小火炖。再转大火。我的是老鸡，所以我共烧有四五十分钟。

STEP4、装盘开吃。