热菜家常菜
杂菜炒粉丝
配料表：
- 胡萝卜 （半根）
- 豆芽 （半把）
- 卷心菜 （2片）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱姜蒜 （少量）
- 黄瓜 （半根）
- 芹菜 （半根）
- 牛肉丸 （2个）
- 鱼丸 （2个）
- 牛筋丸 （1个）
- 粉丝 （1把）
- 酱油、豆瓣酱、腐乳，油 （少量（个人口味））
详细做法：
STEP1、食材准备
STEP2、用水浸泡半小时
STEP3、调料
STEP4、下油，炒香蒜和葱
STEP5、下卷心菜，先炒
STEP6、换一个锅炒香葱姜蒜
STEP7、倒入牛肉丸鱼丸牛筋丸，炒香
STEP8、翻炒（不要放调料，本来有味道）
STEP9、卷心菜炒的稍软些，就放入其他杂菜一起炒
STEP10、翻炒，九分熟就可以捞起来
STEP12、加入杂菜一起炒，这个时候放调料（个人口味加适量）
STEP13、加入各种炒香的肉丸一起炒
STEP14、成品来啦！
家常菜做法
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