STEP1、洗净食材…百合去除头尾，掰成小片。胡萝卜刨皮切片。荷兰豆、黑木耳一一摘好备用。

STEP2、锅内放入适量水，放入黑木耳煮开，焯水一分钟，再加入荷兰豆，加一点点食用油一起焯水变绿捞起，最好是净水冲一下。

STEP3、干净的炒锅内加入2勺食用油，倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入百合继续翻炒（可适当加点水防止粘锅）。

STEP4、这时可以加入荷兰豆和黑木耳，再加点盐和糖调味，，继续翻炒片刻至百合变色透明，即可出锅装盘了…_