热菜家常菜
酱油炒饭
1米饭一定要用隔夜饭，这样才能把米饭炒的一粒一粒的。2一定要放黑胡椒炒出来才好吃。小葱要最后放不然小葱很容易炒黑的。我做的过程没加一滴水，这样才能把米饭炒的跳起来一粒一粒的
配料表：
- 剩米饭 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 老抽 （1勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 胡萝卜 （1根）
- 小葱 （3根）
- 香肠 （半根）
- 食用油 （10克）
详细做法：
STEP1、米饭放在大点的容器里，将酱油、食用油兑进饭里搅拌（最好是带手套用手搅拌，这样能保证每一粒米都浸到老抽和油）
STEP2、鸡蛋下锅翻，盛出。盛出。
STEP3、锅中倒油，将米饭入锅翻炒，放盐、黑胡椒。将米饭炒差不多后把之前炒好的鸡蛋、香肠入锅
STEP4、胡萝卜切丁入锅微微翻炒，小葱入锅爆香。即可盛出。
STEP5、这样一道简单又好吃的炒饭就做好了，方便快捷又好吃，秒杀外卖
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