STEP1、茼蒿洗净，切段。

STEP2、葱切花。

STEP3、热锅凉油，炒香葱花。

STEP4、先放茼蒿茎，大火翻炒变色。

STEP5、再放叶子。

STEP6、大火，翻炒至塌下去，略微出水，加盐，出锅。

STEP7、盛盘。