热菜家常菜
青椒炒肉
注意火候，不要炒糊了适当加水更入味
配料表：
- 青椒 （5个）
- 肉 （200克）
- 大蒜 （3瓣）
- 生姜 （3片）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （5克）
详细做法：
STEP1、第一步:辣椒切好，肉切好，姜蒜切好
STEP2、第二步:锅里热油，加入生姜大蒜料酒和肉开始炒，3分钟左右加入辣椒和盐开始炒
STEP3、第三步:加入一点水和生抽开始煮，最后加入鸡精装盘开吃
STEP4、第四步:装盘开吃
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