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热菜家常菜

红烧豆腐泡

1.我觉得耗油和生抽的味道已经够了,所以没放盐,调味料还是根据自己的口味来调整哈。2.我喜欢煮的时候把豆腐泡用锅铲压扁让汁进入豆腐泡里面的,觉得这样的豆腐泡更好吃

配料表:

  • 豆腐 (适量)
  • 青红辣椒 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 独蒜 (1个)
  • 汉斯番茄酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 耗油 (1)
  • 白糖 (少许)
  • 凉白开 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好以上食材,香菇、青红辣椒切好,独蒜拍开待用。

红烧豆腐泡

STEP2、将所有调味料加入量杯中用适量凉开水调和好备用

红烧豆腐泡

STEP3、起油锅,先将大蒜和香菇下过翻炒至香后加入豆腐泡翻炒片刻

红烧豆腐泡

STEP4、加入调和好的汁,中下火慢慢焖煮8分钟左右

红烧豆腐泡

STEP5、再加入青红辣椒翻炒至断生、收汁,淋上少许麻油搅拌均匀即可关火

红烧豆腐泡

STEP6、我觉得比肉还好吃的豆腐泡,一个人吃都不够

红烧豆腐泡


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