STEP1、1糯米泡4小时以上

STEP2、2五花肉切丁加入生抽，老抽，蚝油腌制2小时以上

STEP3、3新鲜香菇、白洋葱、胡萝卜切丁。

STEP4、4锅里入油，放入洋葱丁翻炒至金黄，加入香菇丁、胡萝卜丁，翻炒至金黄。将菜放一边。加入适量油，倒入五花肉丁，炒香。将所有配料翻炒均匀后，加入糯米。翻炒至糯米变透明，大约几分钟。

STEP5、5起锅装盘，上汽后大火蒸20分钟左右。放冷

STEP6、6蒸馅料的时间，用擀面杖把饺子皮边擀薄，这样烧卖包出来会更好看。

STEP7、包烧卖

STEP8、馅料包装完成

STEP9、完成

STEP10、烧卖包好后入锅蒸，上汽后蒸6分钟左右即可食用。