STEP1、牛肉加生抽，蚝油提前腌制，牛肉是跟菜市场肉摊买的，够新鲜，所以只需要加调料腌制就好，不需要再加油加粉了！

STEP2、芦笋去掉根部的硬皮，切小块。切小块。

STEP3、芦笋焯水捞起备用，目的是去掉芦笋自带的草酸

STEP4、锅里喷油，下洋葱炒香

STEP5、下牛肉爆炒变色

STEP6、下芦笋，然后下一点盐调味就可以出锅了

STEP7、装盘撒白芝麻装饰

STEP8、配杂粮米饭一流的！