STEP1、芦笋和平菇洗净切片。

STEP2、少量油烧热，葱姜炒香下平菇，平菇炒了会出水，小火炒干水份。

STEP3、平菇炒干水份在稍微倒点油，下芦笋翻炒，加入盐和黑胡椒粉，口味自己尝，合适就行。熟了出锅大人小孩都爱吃。