STEP1、所需蔬菜洗净

STEP2、豆芽去尾其他切丝（拌饭的菜随大家喜好自由添加）

STEP3、豆芽焯水

STEP4、菠菜焯水去草酸

STEP5、加一点点香油煸炒西葫芦软了就可

STEP6、加一点点香油煸炒胡萝卜更好的释放胡萝卜素

STEP7、加一点点香油煸炒香菇

STEP8、加一点点香油煸炒口蘑

STEP9、加一点点香油煸炒木耳

STEP10、最关键的到了灵魂步骤两勺辣酱

STEP11、1/3勺白糖

STEP12、1/2白醋

STEP13、1/2勺香油

STEP14、2勺雪碧

STEP15、芝麻若干搅拌均匀拌饭的酱ok

STEP16、煎个蛋

STEP17、干烧一下砂锅看见冒烟关火

STEP18、然后锅底和锅壁抹上香油再将煮好的米饭倒入压平盖盖儿两分钟让米饭有一点锅巴的香气但是丝毫不会糊

STEP19、听得见这个声音么米饭和抹了香油的锅底充分作用（这个时候是无火的状态）

STEP20、将菜依次码放好放入煎蛋倒入酱料再撒一点海苔碎

STEP21、出品卖相完美

STEP22、搅拌起来味道完美