热菜家常菜
鸡丝拌面
配料表：
- 面条 （400克）
- 鸡腿（鸡胸肉也可） （1只）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 花椒 （数粒）
- 料油
- 蒜末 （2勺）
- 辣椒面 （量根据喜好）
- 芝麻 （少许）
- 烧烤料 （1勺）
- 五香粉 （少许）
- 小葱、香菜末 （2勺）
- 拌料
- 雪碧 （4勺）
- 芝麻酱或花生酱 （1勺）<
详细做法：
STEP1、把蒜末、葱末、香菜末、辣椒面、芝麻、烧烤料、五香粉装入小碗中备用。
STEP2、锅中烧热油浇入小碗中。
STEP3、用勺子拌匀备用。
STEP4、鸡腿洗净放入锅中加水、葱段、姜片、花椒粒煮开，转小火把鸡腿煮熟，晾凉后撕成丝，面条煮熟过凉水，再把准备好的蔬菜切成丝。
STEP5、面条、蔬菜丝、鸡丝装盘。
STEP6、在炸好的料油中加入雪碧、芝麻花生酱、酱油、盐、糖、醋拌匀，浇到面上。
STEP7、一盘美味的鸡丝凉拌面就做好了，喜欢麻油的也可以再加点麻油，健康营养、滋味十足，小伙伴儿们赶快试试吧！
上一篇：香！腌辣椒皮蛋拌面｜附腌辣椒的做法
下一篇：鸡蛋酱拌面
