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热菜家常菜

虾干腐竹牛筋丸芝心丸白菜粉丝

配料表:

  • 大虾干 (6个)
  • 腐竹 (适量)
  • 牛筋丸芝心丸 (6粒)
  • 白菜 (1颗)
  • 粉丝 (一捆)
  • 盐 (1茶匙)
  • 鸡粉 (2茶匙)
  • 油 (适量)
  • 姜片 (3个)
  • 蒜 (2粒)

详细做法:

STEP1、将腐竹用剪刀,剪成一样大小的条,要事先在水中泡软

STEP2粉丝用水浸泡片刻,白菜切断

STEP3、牛筋丸芝心丸事先蒸熟,切成片状

STEP4、蒜和姜片下油锅,稍微炒一下虾干

STEP5、炒白菜待差不多软身后放入牛筋丸和芝心丸,加入盐调味

STEP6、最后放入粉丝煮1~2分钟

STEP7、加入鸡粉,关火


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