STEP1、做法，1、将牛筋改刀成条，青红椒切三角形。洋葱丝，姜片，葱段，拍蒜，香芹香菜段，干辣椒段。2、煸炒洋葱丝垫底。做法同辣炒花蛤，多个辣妹子。青红椒提前滑油。