STEP1、日本南瓜切开

STEP2、南瓜切开

STEP3、去籽

STEP4、去皮

STEP5、切块

STEP6、香菇

STEP7、香菇切丁

STEP8、鸡胸肉

STEP9、鸡胸肉切丁

STEP10、鸡胸肉切丁

STEP11、锅内放适量油

STEP12、大火爆炒鸡丁

STEP13、加入南瓜和香菇。

STEP14、因为小鹿爱吃脆一点的南瓜，所以先放鸡肉再放南瓜。爱吃烂一点的南瓜的童鞋，可以先放南瓜炒一会，再放鸡和香菇

STEP15、撒盐调味

STEP16、放入米饭炒匀。（爱吃湿润软糯的可以直接用新鲜煮好的米饭，爱吃比较干的可以用隔夜米饭）

STEP17、炒勺

STEP18、盛出装盘

STEP19、盛出装盘

STEP20、厨娘在这里教大家一个摆盘的小技巧，立刻让你的炒饭变的高大上起来~

STEP21、先把炒饭盛小碗里，记得要盛满哦，最好再压一压。

STEP22、接着找一个大盘子，快速的倒扣！

STEP23、这道南瓜鸡肉饭真的很好吃，南瓜汁包裹住每一颗米粒，香香糯糯的，一口下去，还有香菇和鸡肉的香味！

STEP24、想吃特别软的南瓜饭，先把南瓜蒸熟，捣成你放进饭里，饭会更香更甜哦~这道属于少油的炒饭，鸡胸肉也是脂肪含量特别低，不用担心变小胖墩~也非常适合小朋友吃，南瓜可以保护胃粘膜，降低糖尿病，降血脂和促进生长发育。新鲜香菇含18种氨基酸，营养是牛肉的2倍，和鸡肉搭在一起是绝配哦~

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