STEP1、加点盐泡生鹌鹑蛋。

STEP2、煮熟后过冷水。会好剥点。

STEP3、全部剥完后。洗干净残余蛋壳，加入所有材料。搅一下。浸泡两个钟头左右。

STEP4、不要加水。大火煮沸。转小火慢慢熬。到均匀上色

STEP5、晾凉吃更好吃！