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热菜家常菜

椰汁南瓜紫薯芋头煲

1、可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。2、若买不到椰浆,可改成水煮,加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 紫薯 (150克)
  • 荔溥芋头 (200克)
  • 椰浆 (1听)
  • 清水 (一小碗)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、南瓜、芋头、紫薯,洗净后去皮,切成5公分大小的小块

椰汁南瓜紫薯芋头煲

STEP2、将芋头块、紫薯块放在炖锅里,倒入椰浆、清水至没过食材

椰汁南瓜紫薯芋头煲

STEP3、大火烧开后改小火炖20分钟,再加入南瓜块炖10分钟

椰汁南瓜紫薯芋头煲

STEP4、最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可

椰汁南瓜紫薯芋头煲


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