STEP1、准备好材料紫薯，洗净后蒸熟

STEP2、放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥

STEP3、加入适量炼乳调至软硬合适的程度（即包入馅料时不易裂开）

STEP4、白芝麻用烤箱150度烤熟备用

STEP5、紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球；各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球

STEP6、取一个紫薯球按成饼，再拿一个馅料球包入紫薯中

STEP7、封口后整个搓成圆球状

STEP8、把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚

STEP9、全部粘上白芝麻即可