STEP1、素鸡切片，不要太薄了，洗净控水后，用不粘锅，少油慢火煎，两边煎黄，之后放入装满水的碗里浸泡10分钟左右（忘记拍照了）

STEP2、蒜和葱花切片、切段

STEP3、锅里加入盐、糖、八角、酱油、生抽、蒜和葱花，煮开转小火，煮出香味

STEP4、加入已经被水浸泡后的素鸡，慢火煮至汤汁粘稠即可起锅

STEP5、装盘，吃不了放冰箱，可以当菜吃

STEP6、也可以煮西红柿素鸡面