配料表:
详细做法:
STEP1、素鸡洗净切片、小葱打葱结、姜切片
STEP2、起锅倒油,油比平时炒菜的多点、油六成热时放入素鸡煎至两面金黄后捞出、倒出多余的油
STEP3、锅中加入适量清水放入煎好的素鸡、葱结、姜片、八角、陈皮、生抽、冰糖、料酒、盐大火烧开后转小火煮十五分钟关火后再焖十分钟即可
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