葱油素鸡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07素鸡葱油

【贴士】1）调料汁里还可以稍微加些水，让素鸡再多吸收一些更加入味。2）素鸡处理之前也可以先用开水汆烫一下，除去豆腥味。3）调料汁请按自己的口味试试咸淡。4）葱多点叶子也可以，就是切碎，然后慢慢炒出香味。

配料表：

详细做法：

STEP1、素鸡用手掰成小块

STEP2、葱和芹菜切碎备用

STEP3、锅烧热放油，中火爆香葱末

STEP4、加芹菜翻炒出香味后，放入掰好的素鸡翻炒

STEP5、把生抽，糖，料酒，鸡精调匀成汁，全部倒进素鸡里

STEP6、翻炒，素鸡吸收了汤料，收干即可起锅

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