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热菜家常菜

南瓜玉米糙米派

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 1.饼底
  • 糙米粉 (60g,可替换成全麦粉或杂粮粉,太稀可加点燕麦片)
  • 亚麻籽粉 (8g)
  • 盐 (一小撮)
  • 椰枣 (5粒)
  • 温水 (少许)
  • 甜菜根粉 (5g)
  • 葵花籽 (1大勺)
  • 龙舌兰糖浆 (1茶匙)
  • 椰子油 (1大勺)
  • 2.诞糕体 (南瓜玉米打成糊约160g)
  • 南瓜 (110g)
  • 玉米粒 (7

详细做法:

STEP1、1.将椰枣、温水、甜菜根粉、葵花籽放入搅拌机中打匀2.将糙米粉、盐、椰子油放入碗中,再将1的混合物加入其中。稠度类似于球状雪糕。3.在派盘中抹油,将2倒入派盘中用勺子压平4.用叉子扎洞,不然蒸的时候底部会鼓起来

南瓜玉米糙米派

STEP2、南瓜玉米放入碗中,和上述派底一起放入蒸锅中蒸30分钟。

南瓜玉米糙米派

STEP3、1.将蒸熟的玉米南瓜放入搅拌机中打成糊,不用加水,因为蒸锅蒸的时候碗中会有少许水。2.放冷后加入椰子油、椰蓉拌匀,椰子油在冰箱20度下会凝固。

南瓜玉米糙米派

STEP4、将南瓜玉米馅料倒入派盘中,抹平,放入冰箱中冷藏5小时。

南瓜玉米糙米派


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