配料表:
详细做法:
STEP1、蛏子吐沙,洗净
STEP2、蒜,姜切末
STEP3、锅里倒油,放蒜末,姜末,剁椒爆香,炒至剁椒出油状态,倒入蛏子
STEP4、大火5分钟左右,蛏子口全部张开,也吸饱汤汁了,即可盛出装盘
STEP5、装盘,完成
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