STEP1、土豆洗净加入清水放入锅里煮至能用筷子轻松插透

STEP2、煮熟等不太烫手后剥去外皮

STEP3、用你顺手的工具压成泥

STEP4、一边压一边要看情况添加牛奶，不然会很干成如图状态即可。加入盐和黑胡椒碎搅拌均匀调味

STEP5、取出蛋挞皮，放置一会儿变软

STEP6、包入黑椒土豆泥，土豆泥不要包太满会不好封口

STEP7、对折封口，先放入预热好的烤箱中层180度烤5分钟

STEP8、再取出去掉蛋挞皮外面的锡纸托，刷上一层全蛋液

STEP9、撒上芝麻，继续放入烤箱中层烤15分钟左右至表面金黄酥脆

STEP10、出炉

STEP11、外皮金黄酥脆，内馅咸香绵软，超棒

STEP12、趁热吃才好哦