STEP1、每天两头花胶，一个月后看效果。你会发现再苍老的皮肤都还有救

STEP2、老一辈做花胶生意的人吃花胶，是不需要泡发的。真正需要泡发的原因懂得人不会告诉你，为了好看为了利润很多都是药水花胶，所以才会通过泡发析出药水，只有新手们才会纠结泡发还是不泡发。网上识别花胶的方法五花八门，我也曾被混淆视听。真正好的花胶不在于品种不在于价格只在于疗效只在于是否正宗。表面有血丝恰恰说明更原始没有药水处理，并非网上说的残次品。就像农民伯伯不打农药的菜总是会有虫子一样的道理。

STEP3、拿起两头敲敲，辨别花胶的干爽度

STEP4、炖煮出来的厚度。

STEP5、最好的方法就是，一开始小火一直炖煮两个小时即可，全程不用大火，大火容易导致蛋白质凝固锁住营养成分出不来。