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热菜家常菜

玫瑰花桃胶红豆羹

1以上为2人量!2红豆桃胶必须浸泡12小时以上!3冰糖用量根据自己的嗜甜程度酌情添加!

配料表:

详细做法:

STEP1、需提前浸12小时以上(可以前一天傍晚泡上,第二天早上起来就可以煮制了)

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP2、泡好的桃胶挑去杂质,洗净,控干水分

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP3、将泡好的红豆洗净,放入高压锅,桃胶也放入,然后加适量清水,我加了锅体的二分之一

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP4、盖上高压锅锅盖,大火开煮

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP5、待高压锅气阀上升,转小火,继续煮20-25分钟

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP6、这期间我们来准备玫瑰花,用开水将玫瑰花泡开,备用

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP7、待红豆羹煮好之后,加入泡开的玫瑰花,稍稍搅拌一下,中小火煮1分钟

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP8、加入适量冰糖,搅拌均匀,即可

玫瑰花桃胶红豆羹

STEP9、成品图

玫瑰花桃胶红豆羹


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