STEP1、两颗鸡蛋加入盐打散

STEP2、倒入面粉，五香粉

STEP3、搅拌至无颗粒面糊

STEP4、加入菠菜碎

STEP5、搅拌均匀

STEP6、起锅烧油，倒入面糊

STEP7、烙至两面金黄

STEP8、出锅咯！很好吃的菠菜蛋饼，小朋友吃也没有问题，软糯

STEP9、备注：菠菜要开水烫熟，然后过一下凉水，用手把水挤尽，然后再用刀剁碎