STEP1、南瓜去皮、去籽、切薄片，盖保鲜膜放微波炉高火叮三分钟（时间视南瓜多少及时调整）

STEP2、软化的南瓜趁热放入白砂糖，甜度可按照自己的喜好来放。

STEP3、南瓜与白砂糖搅拌，压成泥状，放置冷却。

STEP4、南瓜泥移到深一点的小盆里，加入糯米粉，一点一点加入，和成光滑面团不沾手即可。

STEP5、分成小份搓圆。

STEP6、沾上白芝麻，压成饼。

STEP7、电饼铛预热倒少量油，放入南瓜饼。（也可用平底锅）

STEP8、用刷子把上面一层也刷上油，等候片刻翻面，一两分钟即可熟透。

STEP9、软软的、糯糯的，一定要趁热吃。