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热菜家常菜

酸腌菜豆腐汤

豆腐可以换成豆花,豆花做出来更入味一些

配料表:

  • 豆腐(内脂豆腐) (1盒)
  • 腌菜 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (一小勺)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (一点点)

详细做法:

STEP1豆腐切小块备用……不需要开水汆

酸腌菜豆腐汤

STEP2、酸腌菜

酸腌菜豆腐汤

STEP3、锅中加入少许油直接放入酸腌菜翻炒片刻

酸腌菜豆腐汤

STEP4、倒入豆腐加入清水大火煮开,加入生抽、料酒、食盐、鸡精,继续煮片刻入味即可

酸腌菜豆腐汤

STEP5、倒入碗中撒上葱花,一碗酸腌菜豆腐汤就做好了

酸腌菜豆腐汤

STEP6、酸汤很好喝

酸腌菜豆腐汤


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