热菜家常菜
酿豆腐
配料表：
- 豆腐 （4块）
- 小葱 （2根）
- 半肥瘦肉碎 （50克）
详细做法：
STEP1、嫩豆腐
STEP2、切件，开小口
STEP3、挖出来的豆腐不要浪费，和肉馅在一起调味
STEP4、切葱花，盐，蚝油，胡椒粉，少量淀粉调味
STEP5、拌匀
STEP6、酿入豆腐
STEP7、起锅
STEP8、先肉朝下煎至金黄色
STEP9、翻煎，加一点酱油生粉水勾芡后盖上锅盖焖一下
STEP10、完美
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