STEP1、所用到的材料

STEP2、虾去头去虾线用料酒全都腌制一起十五分钟左右。

STEP3、咸蛋黄铺盘底，摆豆腐和卤肉，两边放剥好的虾和卤肉。放锅里蒸十五分钟。

STEP4、炒锅里放少量油炸虾头，炸出虾油。

STEP5、添水放盐熬三分钟左右。

STEP6、再倒入少量水和好的玉米淀粉。汤变浓一点就可以了

STEP7、浇上汤汁洒上小葱

STEP8、上桌