配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜蒸熟打成南瓜泥
STEP2、加面粉和泡打粉拌匀,用温水化开发酵粉,揉成面团,放置温暖处发酵30分钟左右
STEP3、扒开面团底下都是蜂窝即可
STEP4、分成均匀面挤,揉匀,放到蒸屉中发酵20分钟,大火蒸22分钟,关火,分钟。
STEP5、第一锅蒸的时候南瓜是在微波炉蒸熟的,南瓜水分少,馒头上还依稀可以看到没有揉烂的南瓜
STEP6、第二锅是把南瓜切块锅里蒸熟后去皮做的南瓜泥,水分多,颜色比较均匀。
STEP7、蒸了一锅花卷
STEP8、还有小猪豆沙包
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