STEP1、把酵母用温水化开静置10分钟，中筋面粉、黑米面粉、水、酵母放入盆中揉成面团，盖住发酵至2到2.5倍即可；

STEP2、把发酵好的面团揉匀，分切成小块；

STEP3、取一块面团揉匀擀开；

STEP4、放上黑芝麻低糖豆沙馅；

STEP5、捏成三角形放入蒸笼静置25分钟；

STEP6、蒸锅加水大火烧开，放上蒸笼烧开转中小火，蒸20分钟，关火焖8分钟，取出食用。