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热菜家常菜

低脂豆乳布丁米糕

2022-03-19 10:41:07

最后可以撒上些坚果燕麦增加口感和营养。

配料表:

  • 粘米粉 (250克)
  • 豆奶 (450克)
  • 酵母 (3克)
  • 葡萄干 (适量)
  • 糖 (60克)
  • 白凉粉 (15克)

详细做法:

STEP1、250克粘米粉,加入250加入3克溶于温水的酵母,放上35克糖和适量葡萄干搅拌均匀。附上保鲜膜发酵45分钟。

低脂豆乳布丁米糕

STEP2、把发酵好的面糊加入到模具中,轻轻敲击底部让面糊均匀分布,上锅蒸15分钟闷3分钟。

低脂豆乳布丁米糕

STEP3、锅里放入200毫升豆奶,加入25克糖、15克白凉粉,不停搅拌均匀煮开,放到放凉一会都米糕上,放凉冷却,美味的豆乳布丁米糕就完成了。

低脂豆乳布丁米糕


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