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热菜家常菜

木瓜雪梨煲猪骨

2022-03-19 10:41:07

1、瘦肉煲更合适,但家中有小孩建议骨头汤更好,补钙。2、蜜梨可不去皮。3、木瓜不要选太熟的,自然熟青皮木瓜就好。4、体特别寒者可加两片生姜。

配料表:

  • 猪骨(扇骨) (400克)
  • 木瓜 (1个)
  • 蜜梨 (1个)
  • 鸡脚 (5个)

详细做法:

STEP1、鸡脚剪指甲,和猪骨一起洗净,焯水后冷水冲干净备用。

STEP2、冷锅放入鸡脚和猪骨。

STEP3木瓜蜜梨去皮去心,切成小块(半个普通鸡蛋的大小)。水开后放入。

STEP4、煲1至1.5小时。


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