STEP1、小火热锅，分次把鹌鹑蛋打到锅里，互相不挨着，用筷子扎一下蛋黄。

STEP2、洒点点盐，翻面，熟了就捡盘子里，鹌鹑蛋都煎好就可以关火了。

STEP3、用饼干模具把切片面包或者汉堡坯子切出形状，摆放到盘子里。最好是圆形模具，因为鹌鹑蛋煎好了是圆形的。

STEP4、用同样的模具把生菜叶切好，摆放好。

STEP5、组装了:一片面包片，一片鹌鹑蛋，一层番茄酱，一层生菜叶，一层沙拉酱，一层面包片。轻轻压一下，完毕。放盘子里叫祖宗吃饭吧！对了，吃粥就来碗粥，喝奶就热杯鲜奶。