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热菜家常菜

超简单黄豆猪手汤

一定等出锅再加盐哟!

配料表:

  • 猪蹄「猪手」 (1只)
  • 黄豆 (适量)
  • 陈皮 (2片)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (4勺)
  • 盐 (1茶匙)
  • 鸡精 (半茶匙)
  • 白醋 (几滴)

详细做法:

STEP1黄豆提前3小时泡下去。我用猪蹄拐,猪蹄也一样啦!冷水下锅煮开一会儿,捞出来用温水洗掉浮沫和其他脏东西。

超简单黄豆猪手汤

STEP2、把所有材料倒入高压锅,加料酒,滴几滴白醋或者陈醋。我用电高压锅45分钟的档位煮哒!出锅再加适量盐和鸡精,搞定!

超简单黄豆猪手汤

STEP3、开吃……

超简单黄豆猪手汤


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